Pekmez tavaları Kaynıyor.. Ordulu kadınlar tarafından köylerde her sene çeşitli meyvelerden yapılan (dut, armut, üzüm) pekmezler muhteşem tadıyla evlerimizdeki yerini almaya başladı.
Genelde Ordu'da dut pekmezi meşhurdur ve Haziran ayı itibariyle Ağustos ayına kadar köylerde büyük tavalarda ateş üstünde kaynatılır.

Yapılan araştırmalar sonucu Pekmezin kansızlığı giderdiği, gribal enfeksiyon gibi rahatsızlıklara ve mide hastalıklarınada iyi geldiği belirtilmiştir. Pekmez aynı zamanda demir kalsiyum magnezyum potasyum gibi gibi minarelleri içermesi sebebiyle kilo almanızada fayda sağlayacaktır.

İsteğe bağlı olarak sabahları bir kaşık olarak tüketilebilir, istenirsede Pekmezi tahinle beraber karıştırarakda tüketebilirsiniz.

(Ordu ajans / Neşe)