Köyümüzde neredeyse fındık mahsülü toplaması bitmiş durumdadır. Fındıkların harmanlardan kalkmasının ardından köylülerimiz yaylara gitmek için hazırlıklar yapmaya başladılar. Bir taraftanda odun, kömür gibi yakacak telaşı yaşanmayada başlandı. Diğer bir taraftan kadınlar turşu kurmak için hummalı bir çalışma yapmaya başladılar.

Turşu mevsiminin sonuna yaklaşıldığı bugünlerde Doğu Karadeniz mutfağının en meşhur yiyeceği olan 'fasulye turşusu' için hummalı bir çalışma sergileniyor. Kış sofralarının vazgeçilmez tadı olan turşunun Osmanlı'dan bu yana gelen bir gelenek olduğunu hep dile getiren köylülerimiz bunun yanında yaylalarda yetiştirdikleri top beyaz lahana turşununda kışın sofralarımızı en güzel süsleyen turşu çeşiti olduğunu söylüyorlar.