Son dönemde Ordu’da gelişen sektörler arasında yer alan çilekçilik yükselmeye devam ediyor.

Altınordu Kayabaşı Mahallesi’nde 3 dönüm çilek tarlasında çilekçilik yapan Melek Bulut, Ordu’da ve Kayabaşı’nda bu işi ilk başlatanlardan olduklarını belirterek, insanlardan büyük ilgi gördüklerini söyledi.
Kayabaşı Mahallesi’nde bulunan “Melek Çilekçilik” isimli serada çilek üretimi yapan Melek Bulut ve ailesi, çilekçiliğin Ordu için çok önemli bir sektör olabileceğini fakat desteklenmesinin şart olduğunu belirtti.
Çilekçilik fikrinin eşinden çıktığını ve araştırmalar sonucu bu işi yapmaya karar verdiklerini belirten Bulut, “Yatırım manasında devlet bize destek verse bu işi daha kolay yaparız. Her şeyi peşin almak zorunda kalıyoruz. Bunun için de bankalardan kredi çekiyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden ilgi gösteriyorlar, teknik anlamda, toprak analizi ve bakımı konusunda destek veriyorlar.” dedi.
“Emek isteyen bir sektör”
Çilekçilik sektöründe şanslarını denediklerini ve başarılı olduklarını ifade eden Bulut; “Çilek bakım ve emek isteyen bir iş. Hormon kesinlikle yok. Çileğe asla hormon kullanamazsınız çünkü çok hassas bir meyve. Çilekte sadece kırmızı örümcek oluyor onun için de ilaç sıkmak zorundayız. Devamlı ayını ilacı da kullanamıyoruz çünkü örümcekler bağışıklık kazanıyor. Büyük yeşil yaprakları da koparmıyoruz çünkü bu yapraklar güneş ışığından beslenerek, vitamini meyveye aktarıyor. Dondan etkilenmedik çilek zaten soğuğa dayanıklı bir meyve. Yağmurdan korumak için serayı yapmak zorunda kaldık. Yağmur çileğe çok zarar veriyor. Çilek fideleri Nevşehir’den geliyor ve 3 senede bir fide değişimi yapıyoruz. 3 senede bir ayrıca damla sulama boruları, naylonlar değişiyor. Hem toprak yenileniyor, hem de analiz yapılıyor. Bu seneki hasat çok iyiydi. Seramızdan 12 ay ürün alıyoruz. Aralık ve Ocak’ta bile ürün aldık. Daha taze gelsin diye sık sık meyveleri topluyorum. Yokuşdibi’nde de 20 dönüm bir alanımız var orada da çilekçilik yapıyoruz.” Diye konuştu.

“Ailece çilek topluyorlar”


İnsanların çok güzel tepkiler verdiklerine değinen Bulut; “İnsanlar aileleriyle dilediklerinde buraya gelip çocuklarıyla beraber seralara giriyorlar ve istedikleri kadar çilek topluyorlar. Böylesi çok daha zevkli oluyor. Kilosunu 5 TL’den veriyoruz. Önceden sipariş üzerine kurumlara veriyorduk. Ama sonra insanlar burayı gördükçe hoşlarına gitti ve biz toplayabilir miyiz dediler. Nasıl toplayacaklarını tarif ediyoruz. Ona göre topluyorlar çok da keyif alıyorlar. Hatta bir kilo isteyen dayanamayıp kendini kaptırıyor. 3, 5 kilo toplayıp gidiyor. Seramız herkese açık isteyen gelip, gezebilir.”  (Ordu Hayat/Neşe Çakar)